Tous les articles de la catégorie : Education

Mon plus grand rêve : devenir gérante de mon propre restaurant

Cette passion m’anime depuis que je suis toute petite et je reste convaincue que je peux la réaliser. J’ai d’ailleurs fait mes études secondaires en hôtellerie et restauration au lycée. Je me souviens qu’à cette époque, je faisais déjà des recherches sur la gestion du personnel, l’élaboration des menus et l’acquisition du matériel de cuisine professionnel, parce que je me préparais à diriger un jour mon propre restaurant.

La lecture : Et si on donnait sa place à la lecture ?

Lorsqu’un jeune lit régulièrement, il apprend de nouveaux mots de manière naturelle. Son vocabulaire s’enrichit progressivement, presque sans qu’il ne s’en rende compte. Cette maîtrise du langage devient une grande force : elle permet de mieux organiser sa pensée, de s’exprimer avec plus d’assurance et de communiquer clairement ses idées.

Une fille brigadière générale : une première dans mon école

C’est une grande première au Collège Sainte-Christine. Jamais une fille n’avait été élue Brigadier Général auparavant. Pour nous, les filles, c’était une immense joie et une grande fierté. Cette victoire nous a montré que nous aussi, nous sommes capables de diriger et d’assumer des responsabilités comme les garçons.

Aînée, je porte le poids de mes frères

Ketsia raconte comment elle porte le poids de ses petits frères, et ne profite pas de son enfance.